Día de inventar en la cocina

Hoy aprovechamos la tarde y nos fuimos a la cocina real. La infanta dijo "quiero algo con chocolate" y con su arte de magia nuestro chef, Pierre Le Coq, le hizo estas ricas galletas sin gluten, sin lactosa, crocantes por fuera y suavecitas por dentro.

Como tenemos muchos amigos que llevan régimen especial de alimentación, le pedimos al chef que compartiera la receta y ¡dijo que sí!

Galletas de chocolate Valerie

Ingredientes:

3/4 taza de harina sin gluten

1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar

1/2 taza de azúcar o papelón

2 huevos

1 cda. de manteca vegetal

Preparación:

Unir los ingredientes secos y amasar con la manteca hasta formar una masa terrosa homogénea.

Batir las claras a punto de nieve y luego, agregar las amarillas y batir.

Mezclar con una paleta o cuchara de madera la espuma de huevo y los ingredientes secos.

Amasar hasta que compacte.

Untar las manos con aceite vegetal y formar bolitas. Aplanarlas y colocarlas sobre una bandeja engrasada y enharinada.

Hornear 20 min. a 180° C.

Rinde 24 galletas

Autismo: empatía e inclusión

Teníamos dos días especiales para honrar: el Día del libro infantil y el Día de la concientización sobre el autismo. ¿Qué podíamos hacer para realzar y disfrutar creativamente a ambos?

Pues combinamos libros de artista con emociones, inspirados en las imágenes de emociones que se usan para trabajar rutinas y fácil lectura con personas con autismo.

Entonces, después de explorar imágenes y compartir experiencias dibujamos.

Autorretratos que son también tarjetas de emociones: alegría, sorpresa, tristeza, felicidad, fastidio, rabia, susto... algunas de las emociones que hoy recibieron nombre y cara para identificarlas y manejarlas con asertividad.

Y una vez reconocidas, pasamos a ver qué hacemos con ellas. ¿Qué  necesito cuando una de estas emociones aparece? Los niños sorprendieron a sus padres y los padres, emocionados, se reconocieron en sus niños. Se escucharon bonito. Un ejercicio de empatía que empieza por casa.

Si reconozco que siento, si sé leer tu expresión y reconocerlo en ti, entonces puedo ponerme en tu lugar.

Allí conectamos con sensibilizarnos todos ante la condición de las personas con TEA y entendimos por qué necesitan imágenes para identificar emociones y sentimientos, que también fueron útiles para cada uno de los que hoy compartimos el Calibroscopio en la librería Sopa de letras.

Y para cerrar, un poquito de zentangle para el arte de cada portada de estos valiosos libros de artista.


¡Gracias por acompañarnos en familia al taller de mindfulness + conexióncreativa!

Día Internacional del Libro Infantil y Juvenil

Desde el año 1967, cada 2 de abril, como un homenaje al nacimiento de Hans Christian Andersen, se celebra el Día Internacional del Libro Infantil. Un día para compartir y contagiar la pasión por la lectura y darle visibilidad a los buenos libros para niños. 

Cada año un país miembro de IBBY se encarga del afiche para esta fiesta de la literatura infantil; este año la ilustración es de Ziraldo, de Brasil y el texto de Luciana Sandroni.

Érase una vez

"Erase una vez una… ¿Princesa? No. Érase una vez una biblioteca. Y érase también una vez una niña llamada Luisa que fue a la biblioteca por primera vez. La niña caminaba despacio, tirando de una mochila de rueditas enoooorme. Observaba todo con admiración: estantes y más estantes repletos de libros. Mesas, sillas, almohadas de colores, dibujos y carteles en las paredes. — Traje la foto — le dijo tímidamente a la bibliotecaria. — ¡Muy bien Luisa! Voy a inscribirte. Mientras tanto puedes ir escogiendo el libro. ¿Sabes que puedes llevarte un libro a casa? — ¿Uno sólo? — Preguntó decepcionada. En ese mismo instante sonó el teléfono y la bibliotecaria dejó a la niña con la tan difícil tarea de elegir un único libro en la infinidad de estantes. Luisa arrastró su mochila y buscó, buscó hasta que encontró su libro favorito: Blancanieves. Se trataba de una edición de tapa dura, con hermosas ilustraciones. Con el libro en la mano empujó su mochila de nuevo y, cuando ya estaba a punto de salir, alguien le tocó el hombro. La niña se dio la vuelta y casi se cae para atrás del susto: nada más y nada menos era el Gato con Botas con su libro en la mano, ¡digo, entre las patas! — Buenos días, ¿Cómo estás? — le dijo haciendo una reverencia. — Luisa, ¿acaso no te sabes de memoria todas esas historias de princesas? ¿Por qué no te llevas mi libro El Gato con Botas, que es mucho más divertido? Luisa con la boca abierta no sabía qué decir. — ¿Qué te pasa? ¿Te comió la lengua el gato? — Bromeó. — ¿Eres el Gato con Botas de verdad, verdad? — ¡Sí, en persona, digo, de carne y hueso! Llévame a tu casa y sabrás todo sobre mi historia y la del Marqués de Carabás. La niña, de tan perpleja, solo conseguía asentir con la cabeza. El Gato con Botas, con un toque de magia regresó a su libro y, cuando Luisa estaba a punto de salir de la biblioteca, volvió a sentir un toque en el hombro. Era ella: "blanca como la nieve, colorada como la sangre y con cabellos negros como el ébano". ¿Adivinaste? — ¿Blancanieves? — dijo Luisa anonadada. — Luisa, llévame contigo también. Esta edición — dijo mostrándole su propio libro — es una adaptación auténtica del cuento de los hermanos Grimm. Cuando la niña estaba a punto de coger el libro, el Gato con Botas apareció molesto: — Blancanieves, Luisa ya escogió. Vete con tus seis enanos. — ¡Son siete y no seis! ¡ Y ella aún no ha escogido! — le dijo Blancanieves roja de cólera. Los dos miraban a la niña esperando una respuesta: — No sé cuál llevar...quería llevármelos todos... De repente, sucedió algo increíble: fueron saliendo de los libros Cenicienta, Caperucita Roja, Rapunzel. Un equipo completo de princesas de verdad. — Luisa llévame a tu casa — le suplicaban todas. — Yo sólo necesito una cama para dormir un rato — dijo la Bella Durmiente mientras bostezaba. — Solo cien años — dijo el Gato burlándose. — Puedo limpiar tu casa, pero de noche tengo una fiesta en el castillo del .... — ¡Príncipe! — gritaron todos. — En mi cesta tengo torta y vino. ¿Quién quiere? — ofreció Caperucita. Y continuaron apareciendo más personajes: el Patito Feo, la Vendedora de Fósforos, el Soldadito de Plomo y la Bailarina: — ¿Luisa podemos ir contigo? Somos los personajes de Andersen — pidió el Patito Feo que tan feo… no era. — ¿ Tu casa está calentita? — preguntó la Vendedora de los Fósforos. De repente, delante de todos, apareció un lobo enorme, peludo, muy peludo, con los dientes afilados: ¡el Lobo Feroz! — Lobo ¿por qué tienes esa boca tan grande? — le preguntó Caperucita por costumbre. — Yo les protejo — dijo valientemente el Soldadito de Plomo. El Lobo abrió la boca y… ¿Se los comió a todos? No. Solo bostezó de tanto sueño y les dijo con calma: — Tranquilos. Sólo quería darles una idea. Luisa se lleva el libro de Blancanieves y nosotros entramos en su mochila que es muy grande. A todos les gustó su idea. — ¿Luisa nos dejas ir contigo? — ¡Claro que sí! — Dijo Luisa abriendo la mochila. Los personajes hicieron fila y fueron entrando uno a uno. — ¡Primero las princesas! — dijo la Cenicienta. Al final aparecieron también los personajes brasileños: el Sací, el Caipora, una muñeca de tela que no para de hablar, un niño muy loquito, una niña con una cartera amarilla, otra con la foto de su bisabuela pegada al cuerpo, un pequeño rey mandón. Todos entraron. La mochila pesaba más que nunca. ¡Cómo pesan los personajes! Luisa llevo el libro de Blancanieves y la bibliotecaria anotó todo en su ficha. Poco después la niña llegó a casa feliz. Su mamá le preguntó desde la cocina. — ¿Hija, llegaste? — Sí, mami, llegamos." Texto: Luciana Sandroni Traducción: Elisa Toledo Ilustración: Ziraldo